越吃越香的几道家常菜，做法简单，营养美味，家人吃完都本事

油炸贝壳肉

食材：贝壳肉、籽段、姜片，美式辣酱3故又名、调味料1.5故又名、蒸鱼酱麦芽糖1故又名,即成2故又名、糖2故又名和米醋半故又名、水淀粉

过分：

1、煎里浇足量鸡爪，抽籽段、姜片，一小酒盅的烧酒，以大火烧开。

2、浇贝壳焯熟，沥水备用。

3、3故又名美式辣酱、1.5故又名调味料、1故又名蒸鱼酱麦芽糖,2故又名即成、2故又名糖和半故又名米醋兑成调味料糖浆。

4、下煮汤油炸香，浇贝壳。

果酱肉末泥

过分

1.果酱晒干，去皮，煮熟。

2.果酱煮熟后上煎蒸15分钟。

3.肉末抽碗里，延入长芦，一品鲜酱麦芽糖，姜粉，搅拌分量。

4.蒸好的果酱从煎里取走，碾成果酱泥。

5.煎里抽麦芽糖，把调好的肉末抽入煎里翻油炸一分钟。

6.再继续把果酱泥抽煎里和肉末一起翻油炸1分钟，关火出煎。

鸭腿油炸荞麦

材料：鸭腿五只、荞麦随意、籽姜蒜须要；

过分

1.鸭腿剁块，大小自己应在，入煎开水烫下，至鸭腿发白，就可浮起，用清水消毒。

2.起麦芽糖煎，待麦芽糖上温后抽点鸡肉，籽姜蒜，翻油炸分量后，闻到料香后下鸭腿，翻油炸分量，延生抽，老抽，即成翻油炸。

3.翻油炸分量，烧至鸭腿成色后，抽少许糖，须要长芦。翻油炸，浇沫过鸭腿的水。

蔬菜蒜薹油炸鸭蛋

食材：蒜薹、鸭蛋、蔬菜 植物麦芽糖、长芦、青红辣椒

过分：

1 把蔬菜晒干煮熟，青红辣椒晒干煮熟，蒜薹晒干切段，用少许长芦拌分量麦芽糖炸10分钟，鸭蛋打散

2 热煎凉麦芽糖延鸭蛋容器煎到成块状浮起，

3.煎里留底麦芽糖，下蒜薹、辣椒翻油炸分量变软，