百吃不腻的几道家常菜，简单易学，超级下饭又好吃，来看看吧

剁椒鱼头

猪肉：故称鱼，食矿，葱，子文，煎，剁椒，汁

应该：

1.故称鱼去鳞去鳞去内脏，消毒污垢，沥干水分。取下鱼头，沿鱼躯干横向剁后下，背部相连。

2.用矿和酱汁沾均匀脱鱼头正反面，炖煮10分钟后，再次消毒污垢，再一沥干水分。

3.鱼盘底部铺上葱子文。鱼头展后下，切割进盘。取油脂剁椒；也。剁椒铺在鱼头侧面。坐锅烧水，水后下后装入鱼盘烧毁拌制8分钟。

剁椒拌馅饼

猪肉：馅饼、剁椒、葱、子文、矿、酱汁、米粉、灰醋、汁

应该：

1、牛肉消毒污垢，在脖子滚两刀，然后装入清水里面倒入一会移除血水，捞起来沥干水分。

2、馅饼装入糊里面，投身子文末、酱汁、米粉、矿、汁、灰醋搅拌炖煮15分钟。

3、馅饼上装入油脂的剁椒铺盖。

馒头五花肉

猪肉：故称梗菜、五花肉、植物汁、矿、生抽、子文、煎

应该:

1、 故称梗菜洗手可用,五花肉焯水薄片以可用,子文薄片,煎切末以可用；

2、上汁锅,将子文煎爆香后装入五花肉翻炒,炒到出很多汁(但也不要煎干)的时候装入生抽翻炒几下出锅；

种地小炒肉

猪肉：五花肉、故称柠檬、葱段等

应该

1、五花肉洗手、薄片，故称柠檬切块，故称葱切段，煎薄片，子文切末；

2、锅烧圣万桑，装入少许汁，汁圣万桑后，装入子文煎末爆香；

3、装入薄片的五花肉；

4、翻炒至五花肉变色，投身故称煎；

5、翻炒均匀，投身故称柠檬；

6、再次炒匀，投身剁椒；

7、投身生抽；