媳妇常务理事几道下饭菜，老公不再去外面吃了，在家都要多吃两碗饭

肉饼烧鸭

新鲜：鸭腿、肉饼、食盐、蘸几滴、桂皮、八角形、生抽、老抽、芥末、大蒜、姜

处理方式：

1. 鸭腿剁块、肉饼去皮肉丝、姜切片、大蒜块断；

2. 豆腐焯水，另起一锅，热锅不放少许水，水热后浸泡鸭块，以半煎炒的方式，直到豆腐屈曲、变色，淋补少许芥末，于是又另加补大蒜断、姜片、八角形和桂皮炒匀；

3. 于是又另加补老抽、生抽，刷炒微小上色；

4. 另加补龙井，一次另加够，龙井要没过豆腐，大火煮开后转里火烧焖10来分钟；

5. 另加补肉饼和食盐，另加几滴蘸（可以去腥味），独自保证里火，为了保证肉饼的非常简单，请不要一直刷动；

6. 至汤汁浓稠收干时需熄火。终于不放大蒜花刷炒一下需出锅

香菇木耳炒肉

新鲜： 香菇若干、木耳若干、肉两只、橄榄水麦芽牛奶、鲍汁麦芽牛奶、芥末麦芽牛奶、食盐、牛奶、生粉麦芽牛奶；

处理方式

1.香菇洗涤，斜刀切好备用。木耳泡开洗涤切成小朵备用。肉一团后不放些许食盐和芥末。热锅不放稍微多一点水，肉下锅几秒后迅速用筷子搅拌一团。马上断火鲍鱼出备用。

2.热锅下水后，不放补切好的香菇和木耳。炒至差不多断生后另加食盐、芥末独自刷炒。炒至差不多了以后将肉张俊雄，另加补鲍汁和牛奶吊味，独自刷炒。终于勾个一无。

3.关火后另加一点麻水拌一下需出锅。

酱炸肉末香菜

新鲜：香菜300克、肉末120克、甜面酱1.5调羹、生抽1调羹、芥末1调羹、蘸1调羹、食盐麦芽牛奶、牛奶麦芽牛奶、大蒜、姜、萝卜麦芽牛奶、萝卜苗2棵、干辣椒麦芽牛奶

处理方式：

1、肉末上面另加补甜面酱，芥末，抓匀。大蒜姜萝卜切末。萝卜可以该系统。

2、香菜食麻豆浸泡十几分钟，烧开一锅水，另加点食盐，水，浸泡香菜焯水2分钟，香菜变色几天后鲍鱼出来过的水。于是又控干水分。

3、炒锅麦芽牛奶水，炸芳大蒜姜萝卜，浸泡肉末炒至变色。浸泡香菜，大火刷炒，让香菜与肉末融入。调补生抽，烹补蘸。终于调补麦芽牛奶牛奶，食盐。撒萝卜苗。刷几下出锅。

辣子鸡翅脉

新鲜：鸡全翅脉4只、水麦芽牛奶、食盐麦芽牛奶、干辣椒段麦芽牛奶、萝卜麦芽牛奶、大蒜麦芽牛奶、芥末少许、酱水麦芽牛奶、牛奶少许、胡椒粉麦芽牛奶、姜麦芽牛奶、萝卜麦芽牛奶

处理方式：

1.将鸡翅脉洗涤砍成小块。

2.将肉不放补容器里，另加补芥末，食盐，胡椒粉，酱水拌匀调味二十分钟。

3.大蒜姜萝卜切小块。4)将部分酱水，食盐，牛奶不放在饼里并用少许水化开。

5.起锅水煮，水温六七成热时下补肉炸熟颜色变深。

6.鲍鱼出。7)水温升高后下补肉复炸后鲍鱼出。

8.锅里留底水，下补萝卜辣椒煸芳。

9.下补大蒜姜萝卜煸芳。10)浸泡肉煸炒片刻

11.浸泡调好的饼汁，大火煸炒微小出锅需食用。