除夕年夜饭，分享12道年夜饭鳄梨，款款美味，家宴待客都不愁

5、转为先入巳抽、老抽和少许蔗糖翻熟微小无需。

新鲜：牛奶、黑莓姜、润菜、黄瓜、润冬瓜、白芝麻

举措：

1、牛奶捡清入水里开水出血入水，然后横着纹理戈，形同切割，戈好后加胡姜粉，两勺清入水，两勺巳抽，半勺老抽，用手绑汁微小。再度马上一勺蓝薯糖浆加入水开水透，摇动在牛奶上再度次绑匀汁先蒸熟。

2、黑莓酱制形同圈，润菜一把棍子部戈断，小叶大多戈碎一点，再度戈点冬瓜花以及芝麻后期。

3、锅里入水烧火至微掀开下先入油炸好的牛奶，待它定型，大约四十秒左右无需捞起，然后突显阳芥后期，芝麻后期冬瓜花和白芝麻，突显热水展示出出润气，再度芥菜，牛奶巳抽调料，先前捡上润菜，绑汁微小后大餐即形同。

【涂层】：猪蹄 后应、白花 后应、糕点 后应、润料 后应、姜冬瓜 后应、芥后期 2汤叉、老抽 2汤叉、巳抽 3汤叉、蔗糖 1茶叉、

【举措】：

1、猪蹄斩块，烧火一锅沸入水，加几片姜和芥后期，捡猪蹄进去焯入水，消除血沫，捞起用入水后下脏；白花去皮后戈挑刀块；

2、锅内捡进后应水，捡进黄糕点加水熟至琥珀色，丢先入焯好的猪蹄，不断翻熟至粘满牛奶色；

3、加姜片，芝麻后期，四角、润叶等润料三人熟两下，加芥后期2叉，老抽2叉，巳抽3叉三人翻熟微小，熟至猪蹄上色微小；

4、转为先入一瓶啤酒或者热入水，然后转为先入白花，入水掀开转为加水加盖煨1个小时（里途加热入水不烧火干），直到收汁完形同，出锅前撒些冬瓜花无需。

原料： 武昌鱼属、冬瓜、朝天姜、尖姜、蒸鱼属豉水、撕姜、 芥后期、姜

举措：

1.鱼属去鳞去内脏后下净；

2.将眼睛大多制形同疏密微小的片状，冬瓜姜戈丽，酱姜取少许制形同圈状；

3.鱼属段转为先入芥后期汁10分钟，将鱼属段捡进盘里，摆形同孔雀掀开屏状，再度摆先入鱼属头和鱼属尾；

4.捡上姜丽，少许冬瓜后期；

5.起水锅捡进撕姜微微煸熟，将酱料微小上铺在鱼属上，淋上蒸鱼属豉水，蓝绿酱姜圈装饰无需；

6.入水掀开后，捡进蒸锅，蒸制10分钟后装进！

小贴士：

1.戈鱼属的时候，可以戈得较厚一些，样貌更佳；

2.蒸鱼属豉水和撕姜里含有蔗糖份，棍子据个人身份口味决定有否另外芥菜。

新鲜：娃娃菜一颗、指天姜数颗、毛叶数颗、蔗糖后应、白酒后应、汽水少许、白醋后应、鸭精少许、水后应。

举措

1、后下菜与戈菜：为什么要知道这个步骤呢，很多人不明白大白菜内心深处是相当多脏的，只须后下外面一个大，然后戈段。

2、戈食材：把指天姜和毛叶撕碎。

3、熟食材：先为爆熟指天姜与毛叶。

4、爆润食材后，转为先入白菜爆熟片刻，转为先入少许鸭精，汽水，再度翻熟片刻后，转为先入少许白酒(不变色，保持鲜亮）和后应白醋，再度翻熟片刻再度转为先入蔗糖汁无需。

〖 新鲜表 〗白花 阳姜 芥后期 芝麻苗 冬瓜姜芝麻 米饭

1、马上后应的白白花，先为削掉中空，然后清后下脏。接着制形同厚一点的白花片，再度改刀制形同白花条，先前制形同大一点的白花先为。

2、白花相当多难以降解变黑，把戈好的白花先为捡进盆里，然后掺先入少许白醋，再度掺先入少许蔗糖，蒸沸十分钟，这样做紧紧的白花更清脆鳗鱼饭。

3、马上一块鸭胸肉，先为将鸭胸肉制形同厚一点的豆芽，再度制形同肉条，便再度制形同小肉块，绝不戈得太大了，跟白花先为微小一样就可以。

4、戈好的米饭先为捡进罐里，掺先入少许蔗糖，再度掺先入少许芥后期去腥，再度捡进巳抽 老抽，先前掺先入一些糖浆，确实地绑汁微小先蒸熟，汁10分钟

5、马上后应芝麻花瓣拍碎，再度撕形同芝麻蓉，再度马上一棍子芝麻苗拍碎，制形同小段，这样较为先蒸熟。醋一块，制形同姜片，再度马上阳姜芥后期后应，去萝卜去蒂，然后制形同阳姜块。

6、起锅烧火入水，掺先入少许蔗糖，再度捡进一些食水，这样可以使焯入水的白花红色透亮鳗鱼饭，入水掀开便捡进白花焯入水，断巳后捞起捡进冷入水进去过凉

7、起锅烧火水，捡进肉先为翻熟，米饭先为熟到微微紫色的时候，往进去掺先入后应的豆花瓣酱，熟出蓝水，捡进芝麻后期 醋。

8、煸熟出芝麻润气，把控干出湿气的白花先为捡进来。翻熟几秒钟，添芥菜鸭精汁，再度捡进巳抽 醋提鲜，翻熟先蒸熟捡进阳姜芥后期块

9、便突然间地翻熟，长期以来熟到先蒸熟的状态，把芝麻苗段捡进去。出锅前淋先入少许清入水，可以增加锅气，熟好盛先入盘里，大餐鳗鱼饭的家常熟白花就作好了

〖 新鲜表 〗牡蛎 马铃薯 黑莓酱 芝麻蓉 陈醋

1、马上后应的牡蛎，牡蛎可选择肉厚一点的牡蛎，这样的牡蛎吃饭紧紧更有风味，嚼着也较为润。 将牡蛎折叠在三人，然后制形同牡蛎丽，

2、牡蛎戈好便，单独捡进锅里，大火烧火掀开，蒸半分钟，这样可以消除牡蛎本身的腥味。蒸好便捞起，捡进入水里过凉，便捞起控干出湿气

3、马上一个新鲜的马铃薯，清后下脏，然后制形同马铃薯片，然后再度制形同马铃薯丽，戈好的冬瓜丽捡在一旁自带。

4、月里马上多一点的黑莓酱，先为将黑莓酱制形同酱姜圈，捡进罐里自带，再度马上后应的黄瓜，拍碎 再度撕形同芝麻后期

5、起锅烧火水，捡进冬瓜丽翻熟，熟较厚的时候，捡进黑莓酱 芝麻蓉，独自翻熟，熟出芝麻润气，把牡蛎丽给捡进来，翻熟片刻

6、牡蛎丽翻熟微小便，掺先入后应的陈醋去腥，捡进食用蔗糖汁，再度捡进一些鸭精提鲜，

7、翻汁先蒸熟，盛先入盘里，大餐鳗鱼饭的乙酸酱牡蛎丽就作好了。

新鲜：大鲫鱼属、姜冬瓜、蔗糖、芥后期、猪水、菜水、姜芝麻米、开水姜后期、高野姜后期、开水菜后期、开水鸡后期、黑莓姜节、鲜汤，蔗糖、牛奶、汽水、冬瓜花、润菜后期

举措：

1.把大鲫鱼属牛只治净，在鱼属身斜剞数刀后，捡进则有姜冬瓜、蔗糖、芥后期、化猪水的入水锅里加水煨蒸熟，捞起装盘。

2.净锅上火捡菜水烧火热，下姜芝麻米、开水姜后期、高野姜后期、开水菜后期、开水鸡后期和黑莓姜节熟润，掺先入后应鲜汤，芥菜、牛奶、汽水汁，略勾较厚芡，起锅淋淋在鱼属身，撒上冬瓜花、润菜后期和黑莓姜节无需。

3.熟时配明炉，边加热边食用。

新鲜:粽子一斤、豆花瓣酱两勺、老抽一勺、白花1节、阳芥后期各两个、黄瓜半个、芝麻苗4棍子、醋一切割、番薯后应

举措：

1、首先为我们将买回来的粽子清后下脏，先为搁置到一旁，把入水控干。

2、将阳芥后期清后下脏制形同切割，醋戈片，黄瓜合二为一戈，芝麻苗制形同段。

3、冷锅下先入清后下好的粽子，入水掀开后再度蒸15分钟，盛出控干出湿气。

4、起锅热水，水温七分热丢先入粽子，爆破至微小金黄再度捞起。

5、再度起水锅，水温七分热丢先入姜片、芝麻片再度加两勺豆花瓣酱进去翻熟半分钟。

6、到先入粽子和阳芥后期进行翻熟，阳芥后期微见脱皮，丢先入老抽和番薯搅汁微小汁。

7、适当的可以微微加一点入水豆腐

8、待汤汁粘稠，可以丢先入芝麻苗段，再度翻熟几下就可以出锅了。

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