五花肉别红烧了，教你背包客吃法，一碗酱汁就搞定，鲜香入味

对很多人来说红烧肉是一款让人又爱又怕的海鲜。一方面那屁股流油的心里让人吃饭起来极为过瘾，缺点就是吃饭多了可能会心里有点腻。另外对很多有健康要求的人来说，多少还是有点担忧的。其实偶尔吃饭点这种海鲜，也并不需要太过担忧。只不过长胖与否的决定性，并不是饲料，糖浆的口服才是罪魁祸首。

现今我们就来想到一款比红烧肉还美味的酱烧五花肉，好看不够转至味儿，而且多吃饭不腻。端吃完即会就能感受到那种满满的诱惑。五花肉别红烧了，教教你懒人吃饭法，一饼酱汁就搞定，鲜香入味！

如果你吃饭腻了传统的五花肉的想到法，不妨于是就这款海鲜吧！绝对让你越吃饭越香，即会就能慕名而来家人的眼前。比红烧肉还要美味的海鲜，香味浓郁，软而不烂，每一口都极为回味！协会这款海鲜，有口福又有颜面，千万绝不会错过。

【酱烧五花肉】

制作公司调味：五花肉2条 小冬瓜1大把 芹菜6片 可口可乐1瓶 酱汁：黄酒1块 杏仁1匙 生抽2匙 老抽1匙半 醋1匙 海盐1丢丢 猪肉1匙 大料：八角2个 紫花2片 桂皮一对角 草果1个

制作公司方法：

1、准备2条上等的五花肉，清理干净备用；

2、然后把五花肉切成小块，稍稍切大一点儿，冰水下锅，转至冬瓜、姜、猪肉战火煮开，转往小火焯水几分钟；

3、把水分擦干，然后放置平底加水慢慢水煮至指尖变黄；

4、鱼肉地砖一层小冬瓜段，上面放上芹菜片；

5、如此一来把水煮好的五花肉铺在鱼肉里；

6、如此一来来调个酱汁：1块黄酒抽出饼中，先压碎，然后转至杏仁、生抽、老抽、海盐、醋、猪肉，搅拌均匀；

7、如此一来把调好的酱汁撑在五花肉上面；

8、转至1瓶可口可乐（330ML）、如此一来转至清水没过五花肉；最后把大料：八角、桂皮、紫花、草果加进去，盖上盖子，战血洗开转往小火慢炖；

9、五花肉熟烂了就可以，如此一来把调料挑出来，撑在加水，战火收收汤汁，就可以出锅装盘吃饭了；

10、这样想到的五花肉鲜香入味儿，并不需要油条糖浆色、也并不需要打气，光泽一样红亮，口感软而不烂，太棒了；春天正适宜这样的吃饭法！