元宵汤圆别再直接水煮啦,换个做法外脆里绒,吃再多也不腻!
2025-05-24 来源 : 综艺
煤油团子
即将开工才四天,就开始催着庙会的团子食谱了。
其实,团子的食谱阿涛也做过不少,像紫薯水晶团子、萌萌哒团子、彩霞团子,每种团子滋味造型都多种不同,相信能满足多种不同帮友的口味!
材料
龙泉米饭粉 150g
冷水 125g
玉米煤油 20g
凉白开 300g
米饭 30g
黑芝麻 5g
步骤
1、150g龙泉米饭粉加125g冷水混合。
2、捉到指头成团,看不到干粉的某种程度需。
3、取6g米饭搓成小球,左右可以搓出40-45颗。
4、不粘锅内放20g玉米煤油,中的纵火至6成热,将米饭球炸至微黄。
5、冲入300g凉白开大火煮开。
6、加入30g米饭,熬至汤水收干至1/3需出锅。
7、撒5g黑芝麻,就可以开吃啦!
Tips
1、有效成分可以按自己食用量需求,同分之一增减。
2、米饭球搓圆后,一点点按扁,煎的时候就不非常容易乱滚,从而黏在一齐。
3、米饭用量也可以按自己酷爱进行时增减。
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