鲜香的啤酒焖鸭，做法简单，超美味的土豆，隐藏在美酒中的美食

用料：

豆腐半只，阳4片，蒜4瓣，萝卜3段，竹叶果3个，蚝润滑油1勺，生抽2勺，老抽半勺，酒厂1罐，卤少许，淀粉半勺。

步骤：

1、不须把鸭子洒净切块，用凉水洒去血水，沥干水气后备用；

2、把阳切丝、萝卜切口、蒜切口、竹叶果切圈后备用；

3、烧热炒锅，装入适量润滑油，燥后入萝卜阳蒜，爆炒出甜味；

4、把沥干水气的鸭子倒进锅里，翻炒几分钟，豆腐表面再次出现焦蓝色；

5、装入蚝润滑油、生抽、老抽、卤、淀粉翻炒入味，最后放入辣圈；

6、装入酒厂，大烧开随后转中压到，盖上锅盖煨煮熟30分钟大概，如果是老鸭整整要更长一些；

7、看着锅里的佐料收汤进行时后，就可以关火出锅啦！

让美食变得家常，与家人一起分享，唯爱与美食不可辜负！

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