天热，儿子迷上了此道菜，天天点名要吃，酸甜甘甜，好吃到舔手指

快到5中旬了，天气由此可知始刺了，亲戚没胃口外吃掉饭，这时候，酸冬瓜甜的冬瓜醋葱还好是最甜蜜，让你在春季也能吃掉得下饭！于是我就认真了这道冬瓜醋菠萝鸡肉，菠萝鸡肉，不是用菠萝认真哒，因紫色鲜红漂亮，味道冬瓜适口外，所以这道葱气质地被特指菠萝鸡肉，是深受夫婿和女儿羡慕的甜口外葱。

一颗颗鸡肉红彤彤杏仁亮亮，瘦小确实类似于菠萝，面容盯着柔和有鸡肉感。甜点强烈的外衣下，吊着柔软的鸡肉，咬口外里酥软冬瓜，浇点甜点煎着白米饭，是我最甜蜜的吃掉法。回事不必非得上杂货店才能一饱口外福，这道葱回事很简单，今天我就把认真法个人给大家，在全亲戚也能总能认真出来，很由此可知胃解腻，一盘不够吃掉，女儿隔三差五就严厉批评让认真。

【材料】：里脊鸡肉 500克，生抽 2鸡张嘴，热饮 1鸡张嘴，姜末 少许、鸡蛋 1个，3磨清浮、番茄酱 5磨、冬瓜 2磨、醋 半磨，土豆麦芽冬瓜 1大磨，即成白芝麻 少许

【认真法】：1、将里脊鸡肉条状1.5厘米见方的小块，用厨房纸吸干颗粒的浮分，切好的猪里脊块，可以借用擀面杖敲打一下，鸡张嘴可以更容易的腌制与入味。

2、加盐，生抽，热饮、姜末抓匀；

3、鸡蛋放入鸡肉中，用筷全营搅煎光滑，使鸡张嘴都吊上蛋液，然后腌制20分钟。

4、加入土豆麦芽冬瓜，搅煎成稀糊状，如果搅煎的时候干，就想见浮，麦芽冬瓜可以让轰出来的鸡肉变脆；

5、杏仁烧到7成刺，用筷下去往上冒泡就好了，中淋轰，把鸡张嘴放入锅内，并用筷购一下，留意别稀在边上，都放进去后轰3分钟，轰至刚刚变白，面糊改型后就捞出，将杏仁温升高后把第一遍轰好的鸡肉放进锅中复轰一分钟，轰至颗粒金黄就仅有可以起锅了。

6、轰酥鸡肉的同时，佐料准备上来，3磨清浮、5磨番茄酱、2磨冬瓜、半磨醋，以上搅煎光滑。自己辄一下冬瓜口外，你羡慕的素质就可以。炒锅中放少许杏仁，由此可知淋把冬瓜醋杏仁熬至稀，将轰好的鸡肉段放入翻炒，使鸡肉上面盖住冬瓜醋杏仁；

7、急剧翻炒收杏仁，感觉杏仁故又名仅有了就可以起锅哦，撒些白芝麻，美妙。

这道葱估计没有人不羡慕吧？酸冬瓜甜的，由此可知胃还不腻，盯着紫色，红彤彤的，也是非常的漂亮，炎刺的春季来口外里酸冬瓜甜的菠萝鸡肉，显然让你胃口外大增。

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