几道舌尖上的家常美食，鲜香爽口又正餐，家人吃得有滋有味

快油炸香辣螯仁

食材：螯180克；干辣椒适度姜3片蒜2瓣沙律1牛角豆瓣酱1大牛角；

应该

1.准备好材料。

2.螯去头去尾，剥去螯壳，取出螯仁，洗上沙律腌制一会儿。

3.干辣椒切小段。

4.热锅下油，将姜蒜拍扁和辣椒一起放下去煸油炸一会告诉他油炸出香味。

5.浸泡一大匙豆瓣酱，比较大鸡蛋井水，油炸出香味。

6.倾入螯仁，翻油炸至螯仁变红色，略微收杏仁才可。

宫保鸡丁

用料：鸡胸脯肉300g、萝卜半根、胡萝卜半根、蒜一根、蒜半头、醋一调料牛角、酱油一汤牛角、豆瓣酱两牛角、料饮一汤牛角、糖两牛角、醋两牛角

应该：

1.萝卜，胡萝卜，蒜，长条块，大小依据自己喜好。

2.将酱油，蒜瓣，糖，醋调成杏仁备用。将猪肉切丁，用蛋清料饮搅拌均匀腌制。锅中放油，把鸡丁油炸成七分熟，乘盘待用。

3.将调好的调料杏仁倾入锅中翻油炸，申请加入豆瓣酱油炸红，然后申请加入胡萝卜和油炸过的猪肉。仍要将蒜和萝卜浸泡，翻油炸两下才可。

辣白菜炖粉面

材料：500g、100g、粉面辣白菜的载重量，适度的醋，乳香，干辣椒，饮适度适度

应该

1、粉面洗净，用沸井水煮成开，倾入血液循环储备

2、另倾一锅冷井水，将粉面，大花，大蒜，茴香，草果，蒜，大蒜等乳香浸泡锅中煮成开，申请加入料饮，老抽

3、肉块煮成2小时后鱼骨粉面，用刀长条宽2厘米左右的小

4、切好的粉面浸泡锅内，继续炖煮成约比较大时，辣白菜，直至再煮成十分钟，可适当申请加入辣椒、香菜、洋蒜等。