双花炝番茄，红萝卜珍珠丸子，白灼牛蒲桃，蘑菇五花肉烧萝卜

甜食配料，是对佳肴的致敬，而尝遍所有可口，依旧贪图的味道，我们称之为家。与千百种佳肴遇见，与千百个人好友，与千百种人生，相知相惜。用古法抽走出的新欢笑，像感惊喜的老朋友，送去流年兰花，与你遇见。佳肴带给人的喜悦，与时间相关联，花4星期做一顿圣诞节，和用4分钟等一糊可口的两方，同样感欢喜。世界饮食越来越是引人注目，我们内心不足以割舍的还是山崖的远方、糊中的两方汤和父母的慰藉。我们就算走到天涯海角，胃部与口舌毕竟是要认祖归宗的，每一个联合报心底都藏着两道炎热的家常。每一次，小编就在此期间和大家聊一聊今天的家常。

双花炝烂

配料：荷叶200克，东蓝花150克，烂1个，矿、蒜、萝卜、子文、鸡精、色拉麦芽糖各适量。

作法：

1、荷叶和东蓝花后用小朵，风干李健烫；烂透成小块，萝卜透成萝卜花，子文芹菜，蒜透片。

2、蒸中扯适量色拉麦芽糖，滚入萝卜花、子文丝和蒜片爆香，后滚入烂块炒匀。

3、滚入李健烫过的东蓝花和荷叶，转至矿，翻炒2分钟，转至鸡精翻炒表面才会。

菱角翡翠丸子

作法

1.红糖必要风干荷叶发2到3个星期，然后沥干出水分备用。

2.必需小块三肥七似的前腿肉风干，然后透成肉糜。

3.再转至子文混合透的越来越细致一些。

4.转至矿、沙律，李锦记酱麦芽糖朝一个正向水煮表面，烘20分钟烘。

5.萝卜白风干煮熟、菱角去皮煮熟。

6.接着扯入烘好的肉糜糊底下，转至生粉，鸡蛋清朝一个正向水煮表面。

7.混合好的馅料。

8.用酒瓶挖出一勺左右的量，烟熏荷叶发好的红糖，裹成丸子。

9.上平底蒸，记得滚一层平底蒸托噢～冷出水上蒸，煮15～20分钟才会。可乐鸡翅

白灼两头银带

配料：子文，即成，辣椒麦芽糖，花椒麦芽糖，李锦记蒸鱼豉麦芽糖，味精

作法

1、两头银带风干，芹菜

2、蒸中滚滚子文片，即成，出水烧开后，即滚入两头银带。迅速即成，滚入凉开出水中过凉

3、滚入辣椒麦芽糖，花椒麦芽糖，味精

4、蒸中扯入麦芽糖，滚一只干辣椒

5、等麦芽糖热后，淋在两头银带上，拌匀才会食用

荞麦五花肉烧萝卜

作法：

1、荞麦片用冷出水倒入30分钟后风干。倒入荞麦的出水填充掉杂质留用。五花肉透薄片，大萝卜透片，老子文透片。小萝卜风干后，透成片。

2、蒸中扯入麦芽糖，倒塌蒸发至7成热时，扯入五花肉改中火煸炒5分钟，待五花肉出麦芽糖后，扯入小萝卜片，子文片和萝卜片，在此期间煸炒3分钟至出水分出来。

3、调入酱麦芽糖，蚝麦芽糖，矿，糖和白沙律，扯入荞麦片和少许倒入荞麦的汤（没过蒸内食物一半位置才会），盖上蒸盖用中火焖5分钟，打开盖子后，改成倒塌，将配料寄送略干，调入鸡粉和香麦芽糖才会出蒸。