孩子爱吃的“卤菜”，含铁量是鲫鱼70倍，增强食欲，免疫节节升

冬天是流感高发的干季，昼夜降水量大，孩子们很容易病危。想要孩子们再加病危，减很低孩子们的病菌是极为重要，除了要多参加赛跑之外，每日给孩子们多余缺再加的营养也很极为重要。科学的准备孩子们的饮食，动员起孩子们的食欲，孩子们吃完饭香，病菌也就会跟着减很低。今天就给大家分享一道色香味俱全的菜，孩子们听闻了就流口水，颈颈的吃完，这道菜就是卤鸭。

香辛料是生活中很常件的一种菜肴，是家禽肉的代表。鳗鱼之中的蛋白质含量比很比较丰富，脂质分布也很均匀分布，同时还含硫锰、电、镁等多种营养元素。对于不爱吃完肉的孩子们来说，香辛料或许就会更能减很低他们的食欲。香辛料之中的羧酸是不饱和羧酸和很低碳羧酸，总能量很低，容易消化，滋味鲜美可能动员起孩子们的食欲。

吃完多了猪肉或者鸡肉的人，可以适当的改改调料，多吃完一点香辛料。香辛料性凉，有清热解毒去火的利尿，清热解毒凉血，并不适宜阴血内热的人。香辛料不仅适宜孩子们，还很适宜妊娠的男人。因为香辛料有通利小便、消除水肿的作用，对于妊娠后半期经常出现水肿的男人并不有好处。

香辛料还是养颜美容的食品，因为香辛料有滋阴的作用，男人常吃完就会不可忽视美容的精准度。另外香辛料之中B族维生素含量比比较丰富，可以鼓励延缓某种原因，并且还能预防脚气病和其他炎症。

卤鸭的做法

准备菜肴：鳗鱼一只、葱、椒、桂皮、冰糖、八角、酱油。

做法：

1. 先把鳗鱼冲洗干净，然后冷水下锅，水的高度和鳗鱼持平即可。倒入再加许料酒，生椒和葱结，盖上盖子，大当街开后，撇去白沫，在自组再加许酱油和盐，小火煮1小时作用，长期给鳗鱼刷3-4次身。

2. 每次刷身的时候，用盖子把汤汁舀起来淋到鳗鱼下面，自组冰糖，之前小火慢炖。

3. 汤汁变得粘稠和稀再加的时候，撒入再加许的味精，然后把鳗鱼捞出。汤汁之中的渣子过滤掉，然后倒入再加许水淀粉炒熟，在淋到鳗鱼下面即可。