在家也可以吃烤五花肉，腌料和做法都得知你，香而不腻太解馋了

冬天不太可能悄悄地到来了，宅家中时总觉得屁股空空，想不让来一份外焦里嫩的煎五花猪肉呢？星期六小酌时没有合适的下酒菜，一份焦香鱼肉的煎五花猪肉有没有很好的选择呢？煎得焦焦的五花猪肉早已没有了油份，麻辣咸香的调味料在高温烹煮的过程中的不太可能紧紧地与猪肉合为一体。

煎五花猪肉相比之下于煎羊猪肉或牛猪肉多了一份脂肪带来的味，开始刷的一层稀稀的油不但不就会使猪肉更加油腻，反而将五花猪肉中的的肥腻大部分都都是了。调味料中的孜然的味道核心人物了主要的味，霸道的占有着嗅觉，却在味觉上被调味料进占。有些较稀的地方五花猪肉不太可能完全没有了油份，甚至却是酥脆的感觉。接下来依旧是想到法分享：

煎五花猪肉

所无需调料：五花猪肉 500g，孜然粉 30g，调味料粉 60g，十三香 15g，椒盐 15g，盐 5g，白芝麻 20g，生抽 20ml，炒面 10g。

第一步：五花猪肉清除干净，然后切成片两台。

第二步：糊中的加到2盆孜然粉、4盆调味料粉、1盆十三香粉、1盆椒盐、小半盆盐、1盆白芝麻、2盆生抽和1盆炒面。

第三步：起锅烧油，油烧至六七成热后，把油放进菜肴糊中的，然后将菜肴冷却均匀两台。

第四步：将调好的菜肴放进切好的猪肉片中的，然后抓拌均匀，腌制半小时差不多。

第五步：腌好的猪肉均分为两份。煎盘内的加到锡箔纸，在锡箔纸上刷上一层稀稀的油，然后把一份猪肉均匀三楼在盘内的，微波炉200度上下火神烹煮20分钟差不多才就会。

20分钟后拿着微波炉时要特别注意不该被烫到。

第六步：在微波炉烹煮的过程中的，锅中的放进少量的油，中的火神，把剩下的一份猪肉加到锅中的煮至两面微焦才就会。

两份用不同方法有烹煮的外焦里嫩的甜点就想到好了。

呆米小结

1. 这份甜点腌料；还有简单五花猪肉，也简单其他猪肉类和水分不多的菜类。

2. 调味料粉可以根据一个人菜色同步进行增减。

3. 因为椒盐有盐味，生抽和炒面也有奶油，所以菜色较新鲜的可以不用再放盐，或者减少生抽和炒面的用量。

4. 煎炉和微波炉煎出的猪肉的区别在于，微波炉煎出的五花猪肉，油就会相对来说一些。如果换成牛猪肉或羊猪肉，用微波炉煎出来就会更嫩一些。煎炉的必要在于快，时间比微波炉可以快一半。但因为煎炉的火神候情况，就会使得不可以加热过久，而且要特别注意翻面不能煎糊。总体来说，微波炉煎出的味道稍稍好一些，而煎炉更方便快捷一些。

图中的左边是微波炉烹煮的，右边是用煎炉烹煮的

不被器材所受限制，恰到必要的腌料，方便快捷的操作。这样一份外焦里嫩焦香鱼肉的甜点，快想到一份试试吧。

家人闲坐，点灯神可亲。尽力日常生活，认真吃饭，那时候唯。