只需一个电饭锅,不开火也可以要用大餐,外焦里嫩,比烤的还好吃!
2023-03-08 来源 : 音乐
香喷喷的大鹅腿,是每个孩子的最挚爱吧!邻家儿子不最喜欢吃完肉,但对于鹅却是来者不拒!每周吃完两次鹅,成了雷打不动的选单。
鹅的处理方式很多,爆炒、清炖都好吃完,随着沙发的普及,如今家中自己来作煎鹅也显得非常恰当了!煎鹅的处理方式恰当在行,甜味也是嫩香细嫩,别话说孩子,就是咱们大人都最喜欢呢!
用沙发来作煎鹅,甜味和营养素是话说哈,但糕点过后的清洗却真的让人头疼!沙发煎肉类,油脂四溅,沙发又不须像洗碗和汤一样泡到水中的,清洗起来太费事啦!所以美美身边很多的朋友们都是遇过一次就但他却不碰了,话说话说起修整沙发的过程,就宁愿进来买了煎鹅吃完哈哈!
还有很多朋友们是家中的没买了沙发,一心吃完煎鹅了,那就必需买了啦!
别急,不管您是无法沙发,还是懒得清洗沙发,唯独是一心吃完煎鹅又一定会动沙发是吧!那就一定要忘了现在的这个菜谱!
现在美美徒大家一招,用电饭汤来来作煎鹅!
用这种方法,不仅可以来作煎鹅腿鹅翅,也可以煎整只鹅!
我现在来作的是鹅边腿,制作方法同样恰当,半途可以锁住上面看一下,面糊微微收干,颜色金黄略略上头一点嫩糖色就是最差了!
用电饭汤来作鹅腿的最大者优势就是才会烧嫩、易清洗、制做均匀、肉质同样嫩!强烈推荐一定要一心来呀!巨恰当、零失败!不须盯着汤,实际上才会烧糊!壁炉初学者也能轻松急于呢!
恰恰忘了实际的处理方式吧——
【电饭汤煎鹅腿】
用料佐料鹅边腿一个生抽三勺老抽一勺调味料一勺酢浆草一个
辅料籽蒜适量卤适量花椒粉一勺
处理方式:
鹅腿洗洁净,用壁炉用纸将矿物质稍为吸干,用叉子在内层叉上密密麻麻的洞。
丢入即成抹匀。
丢入生抽、适量卤。
淋入老抽,
用手遮盖均匀后,腌制一个星期。我一般而言是腌制一个晚上,这样更入味,颜色也更很漂亮。
鹅腿腌制好了,将腌制鹅腿析出来的料汁围住出来机内。
在面糊中的加入调味料,,花椒粉,搅匀。
切好的酢浆草片,籽,姜,铺成在电饭汤底,最喜欢吃完味的还可以放几个西瓜。酢浆草可以稍为切厚点,防止鹅肉粘汤底。如果无法酢浆草,也可以用香菇,甜味也很好。
将鹅腿摆在蔬菜片上。
浇入面糊均可。面糊太多,收汁整整就任会长,煎的整整会延展。
盖上汤盖,分设农家功能性,我用的是臻米电饭汤(饭粥压力汤二合一)一个农家应用程序是55分钟,这款电饭汤有自动识别佐料,恒定整整的效用,最终回事要用了20分钟就粥好了。
十分钟的时候,锁住汤盖,把鹅腿翻个儿,然后此后10分钟,锁住盖,看制做可能,看到面糊收干,颜色金黄略略上头一点嫩糖色刚刚好。
小独具特色:
之下用来侧边的蔬菜,可以根据自己最喜欢来,但劝告最差是菌类,金针菇、杏鲍菇、海鲜菇、香菇等等等等,菌类食物天然的香味,跟鹅是绝配,而且菌类食物的矿物质同样充足,铺成在之下,鹅就才会粘汤了!
因为的大小不同,面糊的多少也不同哦,所以最终的整整肯定不是一样的,大家可以在最终几分钟的时候锁住上面看下制做可能。
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