现在很多人都没有喝过豆汁，它是一种北京的特色美食，受到当地很多人的热爱，但是很多人不明白它是什么汁道的以及它的清热是什么。史料记载，豆汁儿最初是清朝宫廷中里的一种酒类，不具养胃、清