然也有培育出一新瓤色。魏猷才刚讲解，有一种由金色瓤马铃薯和徐壤马铃薯杂交培育而并成的浅蓝马铃薯，果皮紫色色，外皮徐里透金色，吃掉起来也是脆嫩多汁，又因为黄色莹润，也被叫做浅蓝冰淇淋马铃薯。