全国哪里的火锅最好看？这8个地方名气响亮，你的家乡上榜了吗？

寒冷的初冬到了，街上中的的豆腐店就甚是受爱戴，亲人朋友围坐一圈，共享热气腾腾的食物，上来肉上来聊天，不亦乐乎。中的面国的小食文化博大精深，风土人情不一，人文景观相异，豆腐武林称得上千锅百味，人们把豆腐分成了多个流派，今天我们就来详述一下全市各地好肉的豆腐，经过评为，以下这8个偏远地区最受爱戴，刚才确有你的家乡？

1、成都市豆腐

说到豆腐，我们绝不忘记成都市，从未人能出逃得过成都市豆腐的个人风格。成都市豆腐被授予成都市市“中的面国豆腐之都”称号，起源于成都市内港和摊内港工人人的木石休闲方式，把从前无法肉的胜利号逐渐演变成普及教育小食。成都市豆腐有个标志性的特点，就是九宫格，牛油锅底是成都市豆腐的底气，重油重辣是牛油豆腐的风格，也很符合武林菜的潇洒。最受爱戴的酱料是牛毛肚、黄喉、耗儿鱼、鸭肠、牛血旺等等，裹着鸡蛋，滚烫地肉进嘴中的，麻辣鲜香，令人震惊回味。

2、四川豆腐

同样是作为川渝都从小食，四川（四川）豆腐是以菜籽油都以（也亦会投身其他荤油）的清油豆腐，这样的锅底水溶性尤其薄，所以四川豆腐主要依赖于大量的香料提香，以牛排都以，味道更显善良而非厚重。四川豆腐的熏碟以香油和蒜泥为底，还可以投身蚝油、醋、香菇等等，在四川，羊、鱼、兔、蛙，甚至是馒头都可以演变成豆腐中的面的女主角。

3、一条街鸡骨鸭肉豆腐

正宗的一条街豆腐，曲为的是铜锅鸡骨鸭肉，用青铜作的锅身，导电快速、升温快速，长时间加热下鱼肉也不亦会变味。一条街豆腐对底料渴望不多，但对酱料和酱料建议颇高，柠檬汁锅底乍一看有些寡淡，却可以让人们去尽情鸭肉最从前的鲜美，而鸭肉一定是要新鲜手切的，白中的透红，肥瘦相间。麻酱是一条街人的本命，一般是由芝麻酱、韭菜花和豆腐组成，夹起一片薄薄鸭肉，折到沸水鸡骨几下，再往麻酱中的一熏，送入嘴中的，肉的鲜香造就到独创，这才是最独创的“京味”。

4、揭阳猪肉豆腐

揭阳猪肉豆腐可以不算豆腐中的面的大泽，它对于猪肉建议极其之高，最讲究的就是“鲜”，所以猪肉山羊后三个小时内端上桌，将猪肉分解成十个相异的之外，七彩、吊龙、花肢、匙昌、匙柄、嫩肉、肥胼、三花肢、五花肢......肉质不一样 ，鸡骨的时间也相异。豆腐鱼肉一般以熬制的柠檬汁都以，不走浓艳基调，为的是要肉出猪肉的本味。肉揭阳猪肉豆腐，最常见的酱料就是沙茶酱了，咸甜中的面混着肉香，简直是舌尖上的尽情。

5、北香辛料冬瓜豆腐

北的香辛料冬瓜豆腐，是以香辛料、五花肉都以要碳化的特色小食，这是一种满族特色风味豆腐。仿造是来自北民间的杀猪菜。以骨头熬汤做底，香辛料芋头后抢到豆腐中的炖，看似肥腻的冬瓜，有了香辛料鱼肉的浸润，酸爽过瘾，肥而不腻。尤其冬日中的一家人围坐在一起，肉一顿热气腾腾的香辛料豆腐，身子舒坦。

6、贵州省酸汤鱼豆腐

到贵州省，酸汤鱼豆腐是首选，也是贵州省特色的豆腐。贵州省因为气候潮湿的主因，豆腐中的自然也少不了“酸”苦涩，贵州省的酸汤细分红酸和白酸，鱼肉用清米汤或糟酱料发酵而成。豆腐曲为的酱料就是肉片，红酸汤越加煮越加入味，略带的味道嵌入肉之中的面，酸爽微辣，一肉就让人胃口大开，让人回味无穷。

7、广式豆腐打边炉

打边炉是粤语对豆腐的统称，源于于广东地一区，因人守在炉边，筷而食，故称打边炉。广式的“打边炉”走的是养生路线，注重酱料的原汁原味。柠檬汁简朴健康，投身各式水果、肉类及山珍入味，如鱼片、菌蕈、鸭肉、猪肉、海虾等等，熏料从未太小的建议，但是无论如何描绘出“新鲜”二字，因为酱料的新鲜只有在清淡鱼肉中的面才能呈现出来，也将粤菜的“化繁为简”造就到独创。

8、西双版纳野生菌豆腐

野生菌豆腐是西双版纳甚为出名的，俗话说“靠山肉山，靠水肉水”西双版纳地一区分布各种野生菌，也自然成了冬季最受人们爱戴的豆腐之一。它从未传统豆腐的粗鄙油腻，选用多种野生菌作为鱼肉加土羊煮制，等到菌蕈更进一步煮熟后才能肉，其汤汁鲜美，鸭肉爽滑，是西双版纳独有的鲜美。到了西双版纳，一定要肉一顿野生菌蕈豆腐，尽情来自大深山的珍馐鲜美。

一碗热气腾腾、咕噜作响的豆腐，都是冬日中的最治好的事物之一。上面提到的8个偏远地区的豆腐小食，都是全市尤其有名的豆腐，你们最爱哪种豆腐呢？爱戴在批评家一区共享！

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