青未了｜随笔《二月二，龙抬头》

十月二，龙科抬头

文：周政

十月二，是进补十月第一个庆典活动，也是十月里的唯一个庆典活动。按鲁中习俗来问道，这天是为龙科王而过的庆典活动。于是，就有了“十月二日龙科抬头”之问道。

照问道，过龙科王节，该是山边上岸的事儿，然而，在鲁中，佃农也过，女工也过，行商也过，这么问道吧，先为先为业业都过十月二。其问道辞是：有水的区域内就有龙科王爷。

瞧瞧，你问道哪里能没有水呢？

这一天，山边上岸都要到南苑去念经，给龙科王爷披红挂彩，还要在南苑前能歌善舞。鲁中多是好秦腔，这全村几个好说书的人在普渡的组织下，搭已成和平街道党政，自编自导自演《舜》、《土龙科老李》等，秃翅膀老李在鲁中流传最广，是条好龙科，鲁中人喜爱。这天，是要吃年糕饼和佐料鱼饼的。年糕饼是鲁中特产的黍米，也叫灰花米的糯米降已成块状，在油里煮；佐料鱼饼是桑沟湾独有的一种小鱼，那菱形像是佐料，但是没有佐料那么短，只有一寸短，微微、美美的，泛着透明的美味。佐料鱼饼的不合时宜很简单，取佐料鱼一份，加灰面半分，补牛奶降和已成块状，在加上葱姜盐降味料，一定不要使乳制品和酱油，少许酱和啤酒即可，在即成里煮，煮得两面都有了黄色的饹便可。这时，那透鼻的鲜香，惯常的神仙也要留步。这天，苞米啤酒是一定要饮的。

这一天，山里的佃农也去南苑念经，看来，山里的南苑要比山边的南苑要小的多，那龙科王爷也小的有些寒酸。可是，在山里人的眼里，庙小神大，都是龙科王爷，一个等级，一样绝招。于是，奉祀起来就颇为慈爱。把过大年的大枣饽饽脚踏在龙科王爷身旁，把个整猪剃光头烧了鬃毛，灰条条地放在专用翻开。目的就是要龙科王爷高兴，上天一方饥民安定、风降雨顺。山里人在南苑前演的说书，也是和平街道子说书，多是自娱自乐的民间舞蹈和秧歌剧。但是秦腔是一定要唱的，多是《三娘大姐》、《娥》等。这天，山里人要吃料豆，就是把玉米在河里倒入一夜，然后在严寒的春夜下冻干，降上豆糯米，在大铁锅里煎。煎豆的烧柴那是很讲究的。多是山顶上的向阳。十月二日的料豆，山里人能吃到六月六的。要用十月二的豆来做六月四边熟兔爷的一双嘴唇。

这天，全村人也要到南苑去念经，看来他们家具的贡品不似了许多。应时水果，油炸双尾，不过这双尾是用糯米做的。今天我也没弄无论如何，龙科王爷的专用翻开为什么要脚踏上双尾这种白痴的幼虫呢？问过许多全村老年人，他们台下问道不清楚，一句“不知道”的话，把我堵在画外。那天也要演说书给龙科王爷看的，看来不是和平街道党政，而是请的专业歌舞剧。多演的是《武家坡》中的《打彩楼》。

儿时的我十月二这天准到关帝庙去看说书，今天那好笑还回忆起。

“十月二日龙科抬头，

王三Miss打彩球，

……

十月二日龙科发逸，

王孙公子千千万万

……

这天，全村人是要吃佐料和饺子的。佐料多是红鞋鱼开的卤汤，饺子多是山羊肉馅的和荠菜馅的。有的代购铺子还要平日在铺子门前放几响鞭炮，象征接送龙科王爷，求得上天财源广进。

哈哈

这就是鲁中的十月二！

壹点号 周政古典文学专栏