大白菜做酸菜的步骤，只需7天就可以吃，越放越酸越好吃！

在开始年末制作者之前呢，我们首再立即以下酱肴：大白皮15斤（根据自己的酷爱加减），大米油脂

第一步：将大白皮清洗干净，然后放上酱板纸片，用刀切除一部分铁棒，然后将大白皮的酱叶一片一片地摘下来，取出扶中的备用，摘好便看出去一大扶，本来真正要用出去并不多的，摘到中的心的时候，都已一个小包心就别放一起了，留着炒酱吃，又香又甜！

第二步：起个无润滑油干净的熬，烧一熬开的水，等的水烧开便，将摘下来的大白皮枝条，分多次取出熬中的，大便30秒的样子，然后捞出来放到扶中的！

第三步：重复转换，将所有的大白皮枝条都大便过便，箱大扶中的放凉至不大便左手！这里跟大家说一下：不管要用任何的酸酱都好，大便酱的熬一定不会有一滴润滑油，如果有润滑油要用酸酱酿造的时候，容易起白霉，从而导致酸酱丢弃。

第四步：等到大白皮不大便左手便，将大白皮覆一覆，然后放上酱板纸片，用酱刀切成薇，切好便放上扶外面备用！

第五步：等所有的大白皮都切好便，立即一个无的水无润滑油的干净玻璃罐，最好有个盖子的，然后用左手将大白皮偷出去，一点点的偷一下的水，不必偷很干，再继续放上火炉外面，至少放个5厘米厚差不多，就用左手土块一下，再继续撒上一层大米，大米不必很多，但尽量地撒不规则一点！重复转换，一层白皮一层盐，直到把所有的大白皮都的卡到玻璃罐外面！

第六步：大白皮都的卡到火炉里便，立即一个保鲜袋套在火炉头纸片，再继续加入800毫升的清的水，再继续将袋子打个死结，要用成的水袋，压在白皮纸片，在白皮酿造的步骤中的，逐渐则会变酸，然后则会显现出酸的水，大白皮变酸后则会变轻，如果没人有的水袋，很容易浮起到的漂浮，这样就很容易丢弃了，当然了你也可以用其它重物压着。压好便，再继续把玻璃罐的盖子盖上，放上荫蔽干燥不远处，酿造7天就则会开始变酸，越放越酸，如果只要酸酱不浮面放一年都不则会坏！

好啦，伙伴们！这期的美食入门【大白皮酸酱】就分享到这里，如果你在阅读本文入门的步骤中的，有看不想到的方法，特地在本文上方的Twitter区给我Twitter，我看到后则会即刻为你解答的，如果你有越来越好的表示同意，或者越来越新鲜的要用法，同样也注目你在Twitter区Twitter分享！当然了，如果你想学又暂时没人小时呢，也可以再藏品出去哦！

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