呷哺呷哺半年营收21亿元，凑凑翻台率降至1.9倍，新星巴克数超呷哺

8月末29日中午，“快餐火锅第一股”呷哺呷哺披露了半年报。其中，财团总收入21.56亿元，年末增加29.22%;母公司拥有人应占亏损2.8亿元，年末扩大459.95%。

其中，2022年年末，呷哺呷哺营业额年末增加43.1%至10.63亿元，凑凑营业额年末增加9.1%至10.24亿元。

吊台率方面也原则上呈圆形下滑趋势，呷哺呷哺的吊台率由2021年年末的2.3倍下降至2022年同期的1.9倍，凑凑的吊台率则由2021年的2.6倍下降至1.9倍。

2022年3月末份，呷哺呷哺原订2022年自建零售业比例将会有156家。但在调查报告而政府，呷哺呷哺自建设6家呷哺呷哺及15有数凑凑咖啡馆，此外，由于零售业主因，年末关闭了37有数呷哺呷哺咖啡馆。时有数过半，呷哺呷哺的店面进度却只有五分之一。

遭遇去年山崩的不止呷哺呷哺，据海底捞的半年度去年预告显示，2022年年末，海底捞原订营业总收入不低于167亿元，年末下跌不有约17.0%;净亏损约为2.25-2.97亿元，上一年度则录得营业额约9650万元。(文|天宇)