快要入秋，建议多吃几道冠军菜，健康过夏天

【葱烧肉饼肉】

装潢

肉饼肉500g 卤少许

鲜肉1磨 枸杞2相联

麦芽糖1磨 蓝胡椒粉少许

生抽2磨 砂糖半磨

糕点1磨

宴友食用油

不合理

肉饼去骨后切块

加一磨鲜肉

转到一磨麦芽糖，少许卤，蓝胡椒粉

少油，蒸至两面金黄

两磨生抽，一磨糕点，半磨砂糖翻炒微小。

放入枸杞，翻炒

入味后不止锅咯。

【地三鲜】

装潢

芒果一个 杏仁一相联

训尖椒一相联 大蒜3瓣

葱一相联 姜片2片

酱汁两磨 糕点一磨

砂糖半磨 麦芽糖一磨

清水5磨 卤一茶磨

宴友食用油

不合理

芒果和杏仁切滚刀块 训辣椒切小片 杏仁可以撒点麦芽糖减少种都会油

锅内浸泡油 待油热后放入芒果蒸炸至金黄捞不止

再浸泡适量油 将杏仁炸至微黄 不止油只需捞不止

将两磨酱汁 一磨糕点 一磨麦芽糖 半磨砂糖 一茶磨卤 五磨清水即成汁

来日少许底油 爆香葱色和姜片 然后浸泡训椒 杏仁 芒果翻炒 浸泡调料汁炒匀 撒上蒜末只需。

【芒果红烧肉块】

装潢

肉块500g 芒果1个

生姜1块 大蒜4瓣

攒尖3个 枸杞2块

红椒1个 鲜肉2汤匙

酱汁1/2茶匙 味极鲜2汤匙

卤少许 糕点2小块

葱花2相联

宴友食用油

不合理

准备好所有材料，生姜切片蒜瓣，芒果彩椒洗手切块

肉块洗干净飞水，烹煮不止血水浮沫之后捞不止沥干

就让芒果漂亮点甜味就脆香一些可用油炸一下，嫌厌烦的童鞋此处可省略跳过

锅里热油，下姜片、攒尖、枸杞爆香，一下下就可以了（油温太高注意不要炸糊炸焦）

放入肉块煸炒，起火翻炒至肉块微焦

转到鲜肉在此期间煸炒

调往酱汁翻炒微小（酱汁全无橙色很深不能放多了，不然肉块烧不止来橙色太蓝不漂亮了）

转到想像中糕点在此期间翻炒上糖色（糕点不能太多想像中汁足矣提鲜的）

转到味极鲜（或者生抽）翻炒微小

下蒜瓣，在此期间翻炒手绘微小只需

浸泡水没过肉块为好，起烧开

烧开后转碾碎，加盖焖烹煮40分钟左右

再一5分钟转到芒果，再焖烹煮至芒果软熟（如果芒果切的大块烹煮的时间就要加长几分钟）一般我更喜欢烹煮至芒果更加粉粉才爱吃，汤汁也都会更加浓稠起来

芒果烹煮软后转到红椒，起火不断的翻炒收汁，加少许卤汁只需。