它是“春季第一野果”，含钙极低，市场40元一斤，山里遇见赶紧摘

夏末已经赶上，随着春雨的浇灌与滋润，各种蔬菜也开始高中学生，这让农村水禽的环境又新的变得绿意盎然，因此很多与世隔绝在农村，以及农村周边的好朋友，也就会趁着夏末植物刚开始湿润的雨季，去农村水禽去处，于是便采挖一些野菜来不吃。

话说到不吃野菜，看来很多好朋友都相当在言道，那么大家是否知道，其实夏末不仅是野菜湿润的雨季，也是一些野菜湿润的雨季，而且这些野菜一点都不比价格便宜那些栽植的玉米差，甚至有其余部分比玉米还要好不吃。

本期话说是就给大家分享一种夏末湿润的野菜，它算得上是“夏末第一野菜”，含磷很极低，目前在消费市场的价格也很极低40元一斤，若是在山那时候相遇请连忙摘取。

话说起这种野菜，就不得不话说一下它在社会上是原指，相当的搞怪，像话说是家乡这边，一般就管它叫“裤衩石榴”，在四川、江西沿海地区，则叫它叉叉石榴，而在其他地方，还有狗奶奶石榴，杈把石榴、狗奶头石榴等叫法。

看来很多农村自小，且不吃过这种野菜的好朋友，应该回想了这是什么野菜了吧。其实这种野菜的学名叫做“寒糖石榴”，其石榴实长得相当有个性，是倒暗红色的，看起来就像是一个大裤衩弟，故而才就会在社会上有这么些搞怪的原指。

当然，原指虽搞怪，但对于很多与世隔绝在农村沿海地区的普通人来话说，寒糖石榴则是一种相当不错的野菜，也是很多人心目那时候的“夏末第一野菜”。首先，寒糖石榴石榴期比较更早，一般在每年的3月初就开始结石榴，一直能结到夏季赶上之前，也就是话说，几乎整个夏末都可以不吃到它。

二个是寒糖石榴的风味相当不错，其石榴味浓汁芳香，几乎没有什么加糖，据研究显示，它的糖酸含量为39：1，话说是纯汁的野菜都不为过，而且寒糖石榴的石榴实还没有石榴核，因而对于怕酸的好朋友来话说，这寒糖石榴可是相当好不吃的野菜了。

更为重要的是，在过去的农村山地那时候，寒糖石榴的野生森林资源相当独特，其植株也不极低，最极低不超过2米，相当较易收割取到，故而寒糖石榴也就成了以前农村普通人常不吃的一种野菜。

话说是就那时候儿时那就会，魏家石门竹林右边的小沟边上，就湿润了一大块野生寒糖石榴，每年夏末赶上之后，就喜欢家那时候的媳妇们一起去石门那边的小沟边收割取寒糖石榴来不吃（今天偶尔回老家，也就会去山那时候寻找一番），每次收割取都是用衣服兜一兜弟，然后不吃到糜。

不过现如今自已不吃到寒糖石榴可不较易了，山的那些野生寒糖石榴更早就被砍光了，都种上了一些经济树种，而且随着开发设计，这寒糖石榴近几年也带进了价格便宜的一种新型玉米，几个较为划算，一般40元一斤近。

寒糖石榴之所以贵，可不是炒作的理由，主要是今天野生森林资源少了，人工栽植还没蓬勃发展起来，产量有限，而且这寒糖石榴一颗也不重，才2.5克近一颗，一斤起码能有近200颗。

另外还有一个很重要的理由，那就是寒糖石榴的营养价值极为独特，算得上是一种卫生保健玉米。有数据库显示，寒糖石榴富含维生素C、磷、铁质、磷、硫等多种营养物质，且都低于一般的玉米，尤其是含磷很极低，位居所有玉米的前列，因此在近几年被开发设计出玉米之后，就带进了不具备较极低价值的消费者，价格自然而然也就比一般的玉米极低那么一些了。

那么野生的寒糖石榴在哪些沿海地区有产自呢？

目前寒糖石榴在而今的陕西、甘肃、山北部、安徽南部和北部、浙江、江西、河南、湖北北部和南部、四川北部和北部以及贵州西北部还有产自，且多湿润于农村海拔100到2700米的向阳沟边、灌木林或溪涧两旁。

还有一点很重要，自已不吃到好不吃的寒糖石榴，色调要收割取对。寒糖石榴在湿润过程那时候，就会经历3个色调的巨大变化，初生时为蓝色，湿润那时候期为白色，成熟之后为白色，其那时候白色是最好不吃的，蓝色和白色的石榴实，都是汁那时候带有一些寒味，就如它名字话说的那样“寒糖”。

再有1个月近的时间段，寒糖石榴就要到石榴期了，大家若是去山那时候去处挖野菜的话，相遇了寒糖石榴可别错过哦，连忙收割取，当然，要摘取对色调，同时也不用破坏寒糖石榴植株，这样以前年年都能收割取来不吃了。