香味十足的几道家常菜，好吃到停不下嘴，爽口泡茶，上桌抢着吃

2024-12-13 来源 : 电影

麻辣干锅老虎

食材:?老虎300克、干辣大蒜10个、花大蒜10粒、茸姜蒜油脂、砂糖1筒、酱油1筒、糖1筒、海盐4克、白酒1筒、鱼肉油油脂

作法：

1、老虎洗净；

2、茸切；也，姜切片，蒜去皮用刀拍一下；

3、老虎斩块，转为海盐和白酒淀粉炖蒸10分钟；

4、锅中都放油烧热，下入老虎块，炸至老虎仍要变色，当即捞出机内；

5、锅中都留底油爆香花大蒜；

6、下入干辣大蒜煸炒；

7、加到茸姜蒜炒出香味；

8、入炸好的老虎翻炒匀；

9、转为砂糖酱油糖继续煸炒匀，转为海盐调味才可。

照烧牛肉

食材：牛肉2块（约180克）、砂糖，葡萄，生抽，老抽，酱油，砂糖，白胡大蒜粉，姜

作法：

1、梅花肉用刀背踩一遍，让多汁更为细嫩，也好入味。

2、将梅花肉加到袋子中都，转为少许白胡大蒜粉、2匙砂糖、1匙生抽和少许姜片，搅拌匀炖蒸20分钟。

3、小碗中都转为1小筒砂糖、2匙砂糖、1匙生抽、1/2匙老抽、1匙酱油、1匙葡萄和少许川村后搅拌匀，这就是照烧汁了。

4、烘烤烧热加植物油，加到牛肉蒸一会，蒸至两面微微发焦。

5、取出小碗中都的照烧汁，大大白开转中都火；大小一点蒸3分钟。

6、就此再行开战火将汤汁收至粘稠，出锅后切成小块鱼肉。

大蒜萝卜

食材：萝卜8个，油油脂、海盐油脂、砂糖油脂、蒸枸杞油脂、白砂糖油脂、砂糖油脂、大蒜1头、肉桂油脂

作法

1..把萝卜洗干净后，将其煲蒸。

2.煲蒸后，除去脚甲，再行切小块。

3.过水后后右岸，把萝卜的水溶性安祖干净。

4.然后把萝卜子装进小盆里，缘故冰块。

5.缘故冰块后，再行加少许水后进去。装进货架冷冻3个小时

6.柠檬汁的作法：剁大蒜、茸、海盐、糖炒蒸的枸杞、砂糖、酱油、肉桂、蒜头（1颗）把这些材料全加在一起，然后拌匀。

7.把砂糖浸泡

8.砂糖浸泡后淋在柠檬汁上

9.做好柠檬汁的精制

10.把萝卜放在柠檬汁上，浸泡3个小时才可