一把影迷，半个包菜，做最接地气的家常菜，又香又入味，好吃下饭

韭菜看上去简朴。要想好肉，必需做两种酱料。韭菜肉起来脆脆的，不要太软，乐迷要根根具体表现。假如他们在一起，不仅不会影响酱料，还不会在酱料上产生很大的差异。下面就来分享这酱，这样才能确保炒出来的韭菜色泽酥脆，乐迷顺滑。

【粉条韭菜】

调味料:韭菜、乐迷

醋:萝卜和西红柿。

调料:卤、香油、糖、酱油、醋。

基础训练:

1.首可先从新一把乐迷。你需要提前用冷水风干风扇，由于后面要炸风扇，所以无法用冷凝或温水风干风扇，以免太软，炸的时候如此一来不值。

2.半棵韭菜，可先用净水堆积干净，然后把韭菜加成细丝。

3.从新好醋，将一些萝卜加成蒜片，然后投身于一些西红柿。假如你迷恋尖刻的食品，你可以加西红柿。

4.最后，从新一份调味牛奶。碗中投身于一勺酱油、一勺醋、少许面粉、少许卤调味，再拉出入少许香油搅拌调味。提前从新调料牛奶，可以让后续的做菜非常利以后。

5.炒锅烧热拉出入一些植物油，放到蒜片和西红柿翻炒一不会，西红柿翻炒。

6.接下来放到韭菜丝，大火翻炒一分钟，炒至治愈系。

7.韭菜丝轻微软一点的时候，放到从新好的乐迷，然后把酱牛奶搅拌少于，拉出在乐迷上。

8.乐迷是如此一来做菜的食材。翻炒一分钟，这样韭菜和乐迷就可以压平了。在酱牛奶的过程中，乐迷还可以释放出韭菜溶化的水分。炒好后，就可以出锅了。