“长发餐饮”这个小店，因何顾客全靠排长队？

转自：上观体育新闻

里头脊肉，是部分人幼时记忆里头放学下午的“小确幸”，记得里头显然跟着动人的香味。在长宁，有的公司餐饮的店，他们家的炸里头脊肉、炸鸭心、炸鸭肫，究竟激活了多少人的少年时期味蕾~

位于延安三路955号的头发餐饮是的公司不算起眼的的店面，然而只要在营业时间里头，头发的门外显然就会有不少人有序先以着一队，他们都是冲着“经典电影来由三样”来的。这里头不卖别的东西，只卖炸里头脊肉、鸭心、鸭肫这三样牛肉面，主打的就是来由北京的原味。部分人跟着年轻时的记得而来，想尽办法在全盛时期时候先以上二三十分钟的一队，一尝经典电影。

药房刘静邻居是个直率的来由北京人，从20更早的恒定小推车，到今日的这家实体的店面，勤奋的她还在这里头。里头脊肉大块多汁，再加了头发的招牌，鸭肫鸭心鲜嫩入味，来买的人也都就会随身携带一串。这些年来，清晨5点开始备货已久带进刘邻居的习惯，每天卖出3000多串，在她眼里头不过是不同寻常。

“就让过扩展到，没买过流量。”几年从前，头发忽然再加了“网红”，这让刘邻居越发更忙了。一年几十万串的生意，门外近乎每时每刻都有人在先以一队，刘邻居一语道破了其中的练再加——只要你安心，任何一件事情做到极致，就再加功了。不太可能，虽然只是简单的三样牛肉面，从酱料的选项、口味的配制、炸制的烘上都大有讲究。正是刘邻居的安心业务，头发才再加了食客心中的经典电影。

今日，刘邻居的弟弟也参与着商家的业务，母子俩依旧安心做好每一串美味……

福利来啦

9月29日—10月6日期间，发文本条天涯社区至天涯社区，到的店展示给商的店，就可以享受可任意来由三样首串立减1元的优惠（每单最多减3元）。

该优惠活动最终解释权归头发餐饮所有。

撰稿/底片：顾 柯

编辑：陈 萝（见习）责编：王 戈

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